Herzlich Willkommen

in unserem Kleinod des Südens


Wenn man sich im Kreise von lieben Menschen eine kleine Auszeit vom Alltag gönnt, wenn man sich ganz dem Genießen des Momentes hingeben kann, empfindet man Glück und Zufriedenheit.

Wenn alle unsere Gäste sich bei uns ein Stück weit wie im Urlaub fühlen können, dann haben wir unsere Arbeit gut gemacht.

Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit mit uns.

Karina, Salva & Team

Öffnungszeiten

Bestell- & Reservierungs-Hotline: 06782 9 88 80 60
Heimservice Freitag - Sonntag ab 18:00 Uhr
Mindestbestellwert 18,00 € im Umkreis von 15 km.

Dienstag - Freitag & Sonntag:
Ganzjährig 11:00 - 14:00 Uhr
Oktober - April 17:00 - 23:30 Uhr
Mai - September 18:00 - 23:30 Uhr
Samstag:
Oktober - April 17:00 - 23:30 Uhr
Mai - September 18:00 - 23:30 Uhr
Montag Ruhetag

3. Festa Italiana am 22. und 23. Juni 2018

Bilder und Videos zur Festa Italiana 2018 finden Sie auf unserer Facebook-Seite

2. Festa Italiana war ein Erfolg

Am 14.07. und 15.07.2017 fand unsere 2. Festa ltaliana statt.

Neben Pizza, Pasta, itl. Spezialitäten vom Grill, Weine aus Calabrien und leckeren Cocktails erwartete die Gäste auch Live-Musik Open-Air vor unserer Pizzeria für die ganze Familie.

Trio Massimo Grande & Anna EsteraFreitags präsentierte das Trio um Massimo Grande & Anna Estera die größten Hits aus" Bella ltalia" von Al Bano & Romina Power bis Zucchero, neapolitanische Klassiker zum Mitsingen und Tanzen, sowie den Sound der 80 'er unter Anderem mit Rock von Tina Turner.

Trio Salva Cover Unplugged & MoreSamstags ging es dann mit dem Trio Salva Cover Unplugged & More weiter. Sie heizten mit modernem ltalo-Pop unter Anderem von Eros Ramazzotti, Nek, Umberto Tozzi und internationalem Rock-und Popmusik ein und sorgten schnell für gute Stimmung.

Danke an alle Gäste, das Team und die Bands für zwei wundervolle Festa Italiana-Tage. Wir freuen uns bereits jetzt auf die Festa Italiana 2018

Salvatore & Karina Marino und Ihr Team Calabria

Impressionen der Festa-Italiana vom 14. und 15.07.2017

Fotos von Diana Grandmaire


Genüsse von Italiens Stiefelspitze in Brücken

Salvatore Marino erfüllt sich den Traum von der eigenen kleinen Pizzeria


Geboren und aufgewachsen in Calabrien, verwurzelt mit Ehefrau Karina und 4 Kindern seit 1985 im Kreis Birkenfeld. Was lag näher für Salvatore Marino, sich seinen Traum von einer Pizzeria mit Spezialitäten aus seiner geliebten Heimat genau hier zu erfüllen? Fündig geworden ist „Salva“  in der Nationalparkgemeinde Brücken, nur wenige Autominuten von seinem Wohnort Buhlenberg entfernt. Karina und Salvatore Marino steckten zahlreiche Wochen jede freie Minute in die Renovierung und Einrichtung des ehemaligen Gasthauses „Eifelstuben“.

Viel calabrisches Herzblut und Liebe für's Detail ist nicht nur beim Interieur der Pizzeria Calabria zu entdecken. Auch bei der Auswahl der Speisen-Zutaten, Getränke und Lieferanten gibt es bei Familie Marino eine ganz einfache Regel: Nur absolute Frische und höchste Qualität sind gut genug für den Gast!  Fleisch und Gemüse wird bei regionalen Metzgereien und Gemüsehändlern eingekauft, fair gehandelter Kaffee bei einer kleinen Kaffee-Manufaktur aus der deutsch-luxemburgischen Grenzregion. Direkt aus Calabrien kommen hochwertige Weine und Spirituosen. Selbstgemachte Pasta krönt das Angebot. Auch Allergiker werden im umfangreichen Angebot fündig. Die reguläre Speisekarte wird regelmäßig mit frischen traditionellen Gerichten der landestypischen Küche ergänzt. Bei diesem hohen Anspruch mag man sich wundern über die ganz normalen Preise – aber auch das ist Teil des Konzeptes.

Das „Dolce Vita“ Calabriens besteht aus Vino, frischem Gemüse, Pasta, Pizza und leckerem Kaffee. Mit der Pizzeria Calabria kommt das schöne Lebensgefühl von Urlaub und Zeit zum Genießen nun in die Hunsrückregion.


Unsere Speisekarte: Frische, Qualität und Geschmack

höchste Ansprüche an unsere Lieferanten und uns selbst

 

Ganz bewusst haben wir uns für den Betrieb einer Pizzeria und nicht für ein Gourmet-Restaurant entschieden. Dennoch können Sie in unserer Pizzeria Calabria mehr als das Gewöhnliche erwarten - beste Qualität und Geschmackserlebnisse zu normalen Preisen!

Wir bieten Pizza, Pasta und calabrische Gerichte mit überwiegend frischen Ingredenzien an. Alles, was wir an Zutaten von Produzenten in der unmittelbaren Umgebung bekommen können, kaufen wir hier. Sofern verfügbar, kaufen wir Fleisch und Saisongemüse tagesfrisch von Metzgereien, Bauern und Direktvermarktern im Umkreis. Wir verzichten auf Fertigsuppen und -soßen und auch Pasta bieten wir frisch zubereitet an.

Unser Frische-Versprechen bedeutet auch, das einzelne Gerichte der Speisekarte kurzfristig ausverkauft sein können. Bei Geschmack und Qualität kennen wir keine Kompromisse.

Guten Appetit!

Speise- und Getränkekarte Restaurant DIN A4-Format zum Download und Ausdrucken im PDF-Format: Klicken Sie hier
Speisekarte Außer-Haus-Flyer zum Download und Ausdrucken im PDF-Format: Klicken Sie hier
Von freitags bis sonntags bieten wir eine extra Wochenend-Special-Karte an. Jede Woche extra Gerichte, die es sonst nicht auf der Speisekarte gibt. Einen Vorab-Blick auf die Special-Karte gibt es regelmäßig auf unserer Facebook-Seite.

Unsere Wochenkarte

Täglich bieten wir Ihnen ein abwechslungsreiches Drei-Gang-Mittagsmenü in unserer gewohnten Qualität für nur 12,00 € an.

 


Wer gute Speisen anbietet, darf bei Getränken nicht sparen

Warum Portionsflaschen und warum Radler nicht gleich Radler ist...

 

Getränke aus Portionsflaschen sind der pure, unverfälschte Genuss, an Frische nicht zu überbieten. In der verschlossenen Glasflasche sind die Inhaltsstoffe, Vitamine, Kohlensäure, also alles was das Getränk ausmacht, im Originalzustand geschützt. Das Produkt bleibt bis zum Genießen so, wie es vom Hersteller abgefüllt wurde. Qualität und Geschmack geht bei uns vor Profit.

Es ist nur einer der vielen Gedanken, die wir uns um unser Getränkeangebot gemacht haben. Ein weiters Beispiel: Radler wird bekanntlich aus Bier und Zitronenlimonade gemixt. Haben Sie schon mal über die Qualität der Limonade im Radler nachgedacht? Bei uns besteht Radler aus Bitburger vom Faß und der hochwertigen Tonja Zitronenlimonade von Tönissteiner. Lecker und hmmm!


Zur Kontaktaufnahme mit uns nutzen Sie unsere

Bestell- & Reservierungs-Hotline: 06782 9 88 80 60

oder das nachfolgende Formular:

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